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🌷 女人不想做“黄脸婆”,可以多吃一些“它”,补血益气,气色好!它就是红豆百合黑米粥。红豆中含有丰富的铁、叶酸等营养物质,具有补血养血、养颜嫩肤、排毒减肥等功效。百合具有养阴润肺、清心安神等作用。黑米具有滋阴补肾、益气活血、养肝明目、抗衰老等作用
🌷 配料:
胚芽米 50克、黑米 10克、红豆 1把、鲜百合 半头、水 500毫升、冰糖 适量
🌷 操作步骤:
🌾 1.提前一天晚上,红豆一把。
🌾 2.加入适量清水,浸泡一夜。
🌾 3.早起,准备好材料。
4.胚芽米,黑米淘洗干净,倒入砂锅。
🌾 5.加入500ml清水。开大火,盖盖子将水煮开。
🌾 6.鲜百合,剥开。最外面一层老壳可以不取用,掰开,清洗干净备用。
🌾 7.浸泡过的红豆清洗干净。
🌾 8.锅里水开后,倒入红豆,转中火,盖盖子进行炖煮,中途要搅拌,防止糊底。当心粥汤溢出。
🌾 9.炖煮十分钟,米粒膨胀。要经常搅拌。
🌾 10.加入鲜百合,转小火盖盖子继续炖煮。
🌾 11.水慢慢变少,持续小火。
🌾 12.大概十分钟,粥慢慢变粘稠,加入适量冰糖调味。继续小火炖五分钟。
🌾 13.最后关火。闷五分钟。如果觉得红豆不糯,可以多煮一会,出锅。